Obscuridades do Mundo: A água e sua importância

É aconselhável pelos médicos e nutricionistas que ideal para nós bebermos água durante o dia é de 2 litros por pessoa.

É comprovado que 70% da Terra está coberta de água. No entanto só 2% é água doce, e a maioria dessa água doce (87%) está congelada. Em um período de 100 anos, uma molécula de água passa 98 anos no oceano, 20 meses em forma de gelo, duas semanas em lagos e rios e menos de uma semana na atmosfera. As gotas de chuva não têm forma de lágrima. Usando câmeras de alta velocidade os cientistas comprovaram que têm forma esferoide água supõe 55% do peso de um humano adulto. E precisamos ingerir em torno de dois litros de água ao dia. Uma pessoa pode sobreviver um mês sem alimentar-se, mas só sete dias sem beber água. A maioria da água que consumimos diariamente procede dos alimentos. 95% de um tomate é água. Outros que têm um alto conteúdo de água são as maçãs (85%), espinafre (91%) batatas (80%). São necessários 450 litros de água para produzir um ovo de galinha, 7.000 litros para refinar um barril de petróleo e 148.000 litros para fabricar um automóvel. Na Universidade de Tóquio desenvolveram um material chamado água elástica a partir de uma mistura de duas gramas de argila, matéria orgânica e água natural. É ideal para fabricar medicamentos e para consertar tecidos. A urticária aquagênica é uma forma muito rara de reação alérgica à água. Há no máximo 30 casos conhecidos na literatura médica e acreditam que é devida à presença na pele de um antígeno -substância que ativa o sistema imunológico-hidrossolúvel. Em contato com a água, o antígeno dissolve-se, atravessa a pele e faz com que as células de defesa liberem histamina, que provoca o aparecimento de manchas, coceira e outros sintomas alérgicos. Os glaciares são gerados pelo acumulo de neve compacta na zona continental, de modo que a água dos icebergs não é salgada, ainda que estes gigantescos pedaços de gelo flutuem no mar. Trata-se de uma água tão pura e fresca que é até comercializada engarrafada como água mineral e em forma de gelo para tomar com vodca. Só podemos ver 1/7 de seu tamanho, já que o resto permanece oculto debaixo da água.